先日の展示会でお世話になった佐野石材さんのイベントがあると聞き少しお邪魔してみました。

メインは大谷石で作ったピザ窯で焼くピザの販売。

自分も話では聞いたことがあったのですが、実際に組んだ窯を見るのは初めて。

楽しみです♪

構造的にはそれほど難しくないようです。

が、食品を販売するとなると別の資格がいるようで弊社でのイベントで自社販売するのはハードルが高いかな。

とはいえ、また違った石の使い方もあるんだなぁ、といい勉強になりました！